Вяленые помидоры (вариант)

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
томатный, вяленый

Ингридиенты:

• Мелкие помидорчики 1 кг
• Масло оливковое
• Соль морская, перец свежемолотый
• Травы: тимьян, базилик, розмарин, мята

Способ приготовления:

• Помидорчики вымыть, обсушить и разрезать на две половинки.
• Выложить срезом вверх на противень застеленные фольгой.
• Кисточкой смазать томаты оливковым маслом, посыпать травами, морской солью перцем.
• Поставить в духовку на 6 часов при температуре 100%.
• Я дверцу духовки не закрывала, чтобы не скапливалась влага. Подложила вилочку и оставила щель 1 см.
• Затем помидорки сложить в баночку и залить сверху маслом.
• Ни когда не думала, что это так вкусно. Обычно добавляла вяленые помидоры при приготовлении каких-либо блюд, а тут решила попробовать на соль и не смогла оторваться.
• Да и покупать такие помидорчики очень не дешево, а самой приготовить проще-простого. Вялятся конечно долго, но подруга ставит их на ночь в духовку, а на утро остается просто сложить в банку.
• Еще по желанию можно переложить помидорчики тоненькими чесночными кусочками.
• Приятного аппетита!