Аперитив Страсти

Изображение:

Время приготовления:
10

Ингридиенты:

• Клубника (250-300 г)
• 2 ст.л. обычного сахара
• сок 1/2 лимона
• 2 ст.л. коричневого сахара
• 1 ст.л. натертого на терке шоколада
• 1/4 ч.л. порошка чили
• Розовое шампанское или шипучее вино

Способ приготовления:

• Хочу поздравить всех кулинаров и их любимых с днем святого Валентина! Пусть в ваших сердцах всегда живет любовь!
• Лимонный сок смешать с сахаром до его растворения.
• Порошок чили смешать с коричневым сахаром и натертым шоколадом.
• Подготовленные бокалы для шампанского обмакнуть в лимонный сок, затем в чили-сахар и отставить в сторону подсыхать.
• Оставшийся чили-сахар выложить горкой на средину блюда. Вокруг разложить вымытую и обсушенную клубнику.
• Аккуратно разлить охлажденного шампанское в бокалы и наслаждаться вкусом напитка и ягодами клубники, макая их в чили-сахар.