Печенье

Изображение:

Ингридиенты:

• 2ст.муки
• 200гр.маргарина
• 3яйца
• 150г сметаны
• 1ст.л. уксуса
• ваниль
• 1ст.сахара

Способ приготовления:

• Муку перетереть с маргарином, добавить 3 желтка и сметану. перемешать и добавить уксус и ванилин. замесить тесто и поставить в холодильник на 2-3 часа. если муки мало - можно добавить.
• Оставшиеся белки взбить с сахаром, но не сильно, что б не было безе.
• Тесто раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники или вырезать кружочка. На каждый прямоугольник положить начинку, свернуть пополам, защепить по краям, свернуть еще раз пополам, защепить края и выложить на смазанный противень. Если крем вылазит - не страшно. Выпекать при 180гр приблизительно 20-30мин
• Остаток крема можно взбить до густой консистенции и выпечь бизешки