ПАШТИДА

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• Начинки можно делать любые, (кроме сырых продуктов), тушёная капуста, поджареный мясной фарш, грибы с рубленым яйцом, рис и т.д. и т.п.
• Я сделала комбинированую начинку тушёную капусту с мясным (говяжим) фапшем...
• Мука с разрыхлителем, или соду на кончике ножа загасить в йогурте (сметане)
• баночка йогурта - 0%(без вкусовых добавок) или сметаны с самым маленьким содержанием жирности,
• майонез,
• луковица,
• пол вилка капусты
• мясной фарш.
• 4-5-ть яиц.
• Начинка
• Капусту нашинковать и посолить.Руками слегка пожамкать.
• лук слегка обжарить добавить фарш,тоже намного обжарить и добавить капусту.Немного обжарить и накрыть крышкой чтоб тушилось,огонь убавить на средий.Начинку сделать заранее чтоб она остыла.

Способ приготовления:

• Мука, йогурт(можно заменить сметаной или кефиром-всё не жирное),майонез в одинаковых пропорциях...У меня по стакану(200 гр) .Такой пирог можно печь в любом объёме и не ошибётесь в пропорциях они все прапорциональны.
• Ийгурт выложить в яйца,потом майонез.Затем муку и хорошо перемешать миксером.Форму хорошо смазать.Налить половину теста(оно жидкое).Выложить фарш(фото 1) ,вторую половину теста.Печь 30-35 минут.После выпечки пирог смазать маслом и посыпать сухарями.