куриные рулетики mini
Изображение: 
Время приготовления:
120
Ингридиенты:
- состав:
- Филе куриное - 700г
- сыр
- чернослив -горсть
- орехи молотые -горсть
- мука для панировки
- яйцо 1 шт
- соль
- соус:
- сметана 200 г
- чеснок 1 зубчик (пропустить через пресс)
- соль
- масло 1 ст.л.
- Зелень
Похожее блюдо:
Рулетики из моркови с рисом
Способ приготовления:
- Филе разрезать вдоль,отбить,посолить, выложить на пленку. На филе выложить тертый на мелкой терке сыр, посыпать тертыми орехами. Чернослив порезать и выложить.
- Свернуть рулетом и убрать в холод на 30 мин.
- Духовку нагреть до 210 гр. Достать рулетики, обмакнуть в яйцо,обвалять в муке и обжарить на сковороде.
- Запечь в духовке 15 мин.Порезать.
- Для соуса: Сметану подогреть, добавить соль, чеснок, масло, перемешать.Добавить зелень и бланшировать на блендере.
- При подаче полить соусом.
