ребрышки свиные

Изображение:

Время приготовления:
1

Вкусы:
сладко- островатый

Ингридиенты:

• ребра- 1кг
• масло раст.
• мед- 3ст. ложки
• апельсин- 1шт
• лук репчатый- 1шт
• томатная паста или кетчуп- 3ст.ложки
• соль, перец красный и черный, специи(хмели-сунели) по вкусу
• вода

Способ приготовления:

• делаем маринад:томатную пасту или кетчуп перемешиваем с медом(по 1 ложки оставить на соус), разбавляем это теплой водой, добавляем лук , сок апельсина, соль, перец и специи. в этом маринаде оставляем ребра, порезанные порционно, примерно на час.
• затем в этом маринаде варим ребрышки минут 30, после того не вынимая остужаем. как ребра остыли их выкладывают на противень смазанный маслом или на пергамент, обмазывают соусом(кетчуп и мед смешанный) и в духовку на 15-20 минут