Пирог"Дорожный"
Изображение: 
Вкусы:
хрупкий, нежный
Ингридиенты:
- Тесто:
- 100гр.маргарина
- 200гр.майонеза(или сметаны)
- 2 яйца
- 1 пакетик разрыхлителя
- 500гр.муки(возможно больше)
- Начинка:
- 400гр.фарша(любое мясо)
- 3 помидорки
- 1/2 пучка петрушки
- соль,перец по-вкусу
Похожее блюдо:
Шу с кремом
Способ приготовления:
- 1.Маргарин растереть с мукой.Добавить майонез,яйца,разрыхлитель.Замесить тесто,оно должно быть пластичным.Положить тесто в холодильник на 1-2 часа.
- 2.Готовим начинку.Мелким кубиком порезать помидоры,покрошить зелень и смешать с фаршем.Добавить соль,перец по-вкусу.
- 3.Тесто поделить на две части:одна больше(основа),другая меньше(верх).Раскатать основу,положить ее в смазанную маслом форму.Выложить начинку,на нее вторую часть теста.Края залепить,сверху пирог смазать взбитым яйцом.
- 4.Выпекать при температуре 200гр. 40-45мин.
- 5.Приятного аппетита.
