Солёные огурцы в банках

Изображение:

Вкусы:
соленые, хрустящие

Ингридиенты:

• Огурчики свежие
• Укроп, зелень петрушки, чабёр, мята, кориандр, листики черной смородины и вишни
• Чеснок
• Перец черный горошком, перец душистый
• Соль, вода
• По желанию приправа для соления огурцов.

Способ приготовления:

• Помыть банки, простерилизовать над паром.
• Огурцы и все приправы помыть.
• В банки положить укроп, листья смородины,вишни,петрушку, потом уложить огурчики.
• В банки с огурцами добавить перец горошком, чеснок, листик мяты немного чабёра и зонтик кориандра.
• Банку закрыть пластмасовой крышкой.
• Тем временем делаем рассол. На 1 литр воды 1 столовая ложка(без горки)соли, кипятим.Рассол остужается и холодным заливаем наши огурчики. Сразу же банки помещаем в погреб или любое холодное место.
• Я обычно делаю огурцы вечером, а утром заливаю их рассолом.
• БАНКИ С ОГУРЦАМИ БЕЗ РАССОЛА ДОЛЖНЫ ПОСТОЯТЬ 9-10 ЧАСОВ!!!