сливовый тарт с марципаном

Изображение:

Вкусы:
сладкий нежный фруктовый

Ингридиенты:

• 200 г слоеного бездрожжевого теста
• 300-400 гр слив
• 1 яйцо
• 100 мл сливок 22%
• 1 ст л сахара (если сливы очень сладкие,сахар не кладем)
• 150 гр марципана
• манка

Способ приготовления:

• Тесто раскатываем в круг по размеру формы (24 см) с запасом на бортики,выкладываем в форму,накалываем вилкой достаточно часто,присыпаем манкой.
• Сливы разрезаем пополам,вынимаем косточку,укладываем на тесто срезом вверх.
• Половину марципана раскатываем и вырезаем фигурно кусочки по количеству слив,раскладываем их на сливах.
• Оставшуюся половину марципана натираем на терке. Яйцо взбиваем с сахаром,добавляем сливки и марципан.
• Выливаем смесь на пирог и запекаем в не очень горячей духовке минут 30-40.
• Резать и подавать полностью остывшим!
• Приятного аппетита!