треугольники с творогом и зеленью

Изображение:

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1 ст. воды
• 1ч/л. сухих дрожжей
• 1 ч/л. соли
• мука-немного
• щепотка сахара (Это опара)
• 0,5 пачки маргарина
• 4ст.л. жира
• 4 ст муки
• 1 яйцо
• Начинка:Творог-0,8кг~1кг, яйца-2~3шт, укроп, перья зел. лука-мелко порезать, соль. Все ингр. перемешать.

Способ приготовления:

• Тесто Разделить на равные части, раскатать толщиной в тонкий лист бумаги, должно получится формой в большой прямоугольник, с легка смазать маслом, разрезать на равные части шир. 10см. по вертикале, в нижнею часть теста, та что ближе к краю стола ложится начинка 1ст лож., заворачиваем (тесто+начинка) в право потом в лево и так до конца таким образом формируем треугольник. Укладываем на предварительно смазанный маслом противень, выпекаем при средней темп. зо золотистой корочки.