Рулетики из куриной грудки

Изображение:

Ингридиенты:

• Нам потребуется:
• Куриные грудки (филе крупное) - 2 шт.,
• Зелень петрушки - 1 пучок,
• Чеснок (крупная головка) - 1 шт.,
• Сыр - 150 г,
• соль
• перец
• раст.масло

Способ приготовления:

• Приготовление:
• Для начинки нарезать зелень, растереть чеснок с солью, измельчить на крупной тёрке сыр. Все соединить в миске и хорошо перемешать, немного поперчив.
• Грудку разрезать пополам поперёк, но не до конца, и отбить через пищевую плёнку. Немного посолить и поперчить. На грудку выложить начинку, свернуть рулетом и оставить так минут на 30.
• Куриные рулетики выложить на разогретую сковороду с маслом швом вниз, обжарить на сильном огне с 2-х сторон по 2-3 минуты. Довести до готовности под крышкой или в духовке.
• Я запекла в духовке. Подать можно с любым соусом или тузлуком!
• ПРИЯТНОГО!!!!