Пирожки с репой

Изображение:

Время приготовления:
4

Вкусы:
сладкий, терпкий

Ингридиенты:

• Рецепт теста:
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• пол ч.л. соли
• 1 стакан молока
• 2 ст.л. сахара
• 200 г мягкого маргарина
• 520 г муки
• Начинка:
• 1 кг репы
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. сливочное масло
• цедра одного лимона

Способ приготовления:

• Для теста все смешать, вымешать до гладкости, накрыть пленкой и на 4 часа в холодильник. Затем достаем, формуем изделие, даем расстояться и можно печь.
• Для начинки: взяла репу, почистила, нарезала, залила холодной водой и довела до кипения. Воду слила. Добавила в репу масло, посыпала сахаром и добавила лимонной цедры. Все тушим до мягкости репы. Можно немного размять в конце. Этим начинила пирожки.