когда ШАРЛОТКА надоела...

Изображение:

Ингридиенты:

• тесто:мука-300г
• сахар-100г
• маргарин-150г
• 1 яичко
• начинка:творог(20% жирности)-полкило
• 1 пакетик ванильного пудинга
• сахар-100г
• 3 яичка
• сливки-200г
• горсть изюма
• кислые яблочки~полкило

Способ приготовления:

• Из муки,сахара,яйца и размягченного маргарина быстренько-быстренько замешиваем песочное тесто,заворачиваем в пленку и забываем в холодильнике где-то на час.
• Белки взбиваем со сливками.
• К творогу добавляем порошок ванильного пудинга,сахар, желтки и изюм,а потом уже взбитые сливки с белками.
• Яблочки чистим и режем тонкими пластинками.
• Разъемную форму выкладываем тестом-дно и бортики.
• Заполняем творожной массой,а сверху чешуей выкладываем яблочные дольки.
• Выпекаем где-то час в не очень жаркой духовке...
• Ждем-пока остынет...
• И только потом кушаем с удовольствием!
• Приятного аппетита!