Печенье "Линц" с цедрой лимона

Изображение:

Вкусы:
сладкий с кислинкой

Ингридиенты:

• Цедра одного лимона,
• 2 желтка,
• 80 гр сахарной пудры(можно мелкий сахар),
• 20 гр ванильного сахара,
• 200 гр маргарина,
• 300 гр муки.
• Сахарная пудра для присыпки.

Способ приготовления:

• Берем лимон и бреем его на мелкой терке.
• Два желтка растираем с сахаром, добавляем цедру, ванильный сахар, просто сахар, вмешиваем маргарин, затем муку. Катаем шар и кладем его часика на 2 в холодильник
• Раскатываем тесто ( у меня 5 мм), формочками вырезаем фигурки.Кстати скоро День святого Валентина, сердечки и ангелочки будут в самый раз. Противень выстилаем бумагой для запекания или просто смазываем маслом. Выпекаем 15-20 мин при 180 гр. Если тесто раскатаете тонко, то времени надо меньше. Как только порозовеет вынимайте, не пересушите.Вынимаем, кладем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.