Пирожки с абрикосами

Изображение:

Вкусы:
сладкий, абрикосовый, нежное тесто

Ингридиенты:

• Молоко - 1 ст.
• Вода- 0.5 ст.
• Дрожжи сухие - 1.5 ст.л.
• Растительное масло - 0.5 ст.
• Сахарный песок - 4 ст.л.
• Мука - около 4,5 ст.
• Соль - щепотка
• Для начинки :
• Абрикосы (консервированные) - на глаз,чтобы вам вкусно было
• Для смазки :
• желток + ст.л. молокa

Способ приготовления:

• Молоко и воду смешать,немного подогреть,добавить сахар и всыпать туда дрожжи.
• Когда дрожжи оживут добавляем раст. масло, соль.Все это перемешиваем и постепенно добавляя муку замешиваем тесто.
• Убираем тесто подойти.
• Когда тесто увеличится в 2 раза начинаем лепить пирожки.
• Поделить тесто на 2 части.Одну убрать,а из другой накатать 12 шариков размером чуть меньше теннисного мячика.
• Раскатать наши "шарики" в лепешки диаметром 12-14 см.
• Теперь берем дольки абрикосов,я укладывала по 3 штуки на середину лепешки и лепим пирожки.
• Cмазать пирожки смесью желтка с молоком и в духовку (заранее разогретую до 180 градусов) на 20-25 минут.Время зависит от духовки.
• Пирожки из этого теста получаются на удивление нежными и ласковыми!!! Машенька - спасибо!