Рыба,жаренная с чесноком
Ингридиенты:
- 1 кг. карпа или сазана,1-2 яйца,1 головка чеснока,укроп,масло раст,соль,перец,мука
Похожее блюдо:
Тарталетки с сырно-лососевым кремом.
Способ приготовления:
- Рыбу нарезать кусками.Приготовить маринад:Чеснок+укроп+соль-взбить в блендере.Намазать чесночной массой куски рыбы и мариновать 2-3 часа.Затем запанировать в муке,обвалять во взбитых яйцах и жарить как обычно на масле.Подают как горячее,так и как холодное блюдо.
