Салат "Коралловый браслет"

Изображение:

Вкусы:
нежный вкусный солененький

Ингридиенты:

• Картофель - 2шт.
• Морковь - 2шт.
• Свекла - 1шт.(я брала у корейцев)
• Яйца - 4шт.
• Огурцы свежие - 2 средних
• Скумбрия горячего копчения - 300г
• Икра(у меня белковая)для украшения - 0,5 баночки на 115г
• Маслины без косточки(тоже для украшения) - 1/4 банки
• Майонез - 200г

Способ приготовления:

• Картофель, морковь и яйца отварить.
• Рыбу освободить от шкуры и внутренностей и разобрать на кусочки.
• Огурец мелко нарезать кубиками.
• Картофель и морковку натереть на крупной терке.
• Свеклу порезать на более короткие полоски.
• Яйца разделить на белки и желтки и натереть на мелкую терку.
• Маслины разрезать на четвертинки.
• Все продукты складываем слоями, как в "Гранатовом браслете".
• Берем плоскую тарелку, ставим в середину стакан и начинаем складывать наш салат:
• 1-й слой - картофель(смазать майонезом)
• 2-й слой - свекла
• 3-й слой - рыба(смазать майонезом)
• 4-й слой - морковь
• 5-й слой - огурец
• 6-й слой - желток
• 7-й слой - белок(смазать майонезом)
• Верх украсить икрой и маслинами.
• Приятного аппетита!