Террин Океанский бриз

Изображение:

Ингридиенты:

  • • 200 гр свежего лосося
  • • 300 гр креветок
  • • 2 яйца
  • • 100 мл сливок
  • • 3-4 кусочка черствого белого хлеба замоченного в воде и отжатого
  • • петрушка или кинза
  • • зеленый лук-резанец
  • • соль, черный перец

Похожее блюдо:
Звездная закуска

Способ приготовления:

  • Сырые креветки смолоть в блендере вместе с замоченным хлебом, лососем, яйцом, сливками.
  • Несколько креветок отложить.
  • В массу добавить мелко нарезанную зелень и приправы.
  • Перемешать.
  • В форму фыложить слой рыбно-креветочной массы. На него - отложенные целые креветки и закрыть вторым слоем.
  • Запекать при 185 градусах около часа, закрыв фольгой.
  • Я добавила еще воды в поднос, на котором стояла форма для создания влажной среды.
  • Подавать охлажденным.