Пирог с яблоками

Изображение:

Вкусы:
умеренно сладкий

Ингридиенты:

• Тесто:
• молоко 1,5 ст.
• дрожжи сухие 10г
• масло(маргарин) 100г
• 1,5 ст.л. сахара
• 0,5 ч.л. соли
• мука сколько возьмет тесто
• стакан= 200мл
• начинка:
• яблоки 3шт.( средние)
• банан 1шт.
• сахар 60г
• джем ( у меня был ананасовый) 100-110г

Способ приготовления:

• 1. В теплое молоко положить соль и сахар, насыпать дрожжи, оставить на 10 мин. для брожения дрожжей.
• 2.В просеянную муку положить размягченный маргарин и размятьдо средней крошки.
• 3.Затем добавляем опару и вымешиваем тесто.
• 4.Оставить тесто ,чтобы подошло. Я тесто перед использованием замораживала, а потом только из него что-то делала.
• 5.тесто делю пополам, хотя нижнюю часть можно и побольше.
• раскатываем её и кладем в протвень.
• 6. Смазываем джемом ( 1 ст. л. джема оставить для смазывания испеченного пирога).
• 7.яблоки нарезать на мелкие кусочки, тоже сделать с бананом, добавить сахар. эту начинку выложить на тесто , смазанное джемом.
• 8. Другую часть теста можно просто раскатать ,положить сверху на начинку, защипить края, оставить для расстойки на 15мин. Ну а можно сделать различные узоры ввиде цветков, листиков и т.д. Это ваша фантазия.
• 9. выпекать при Т=200 С 35-40 мин.
• 10. после того как пирог испекся я смазала его джемом ( 1ст.л джема + 3 ст. л. воды ,подогреть).