Хлеб "Чипполино"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
пикантный, пряный

Ингридиенты:

• 15гр. дрожжей
• 1ст.л. сахара
• 1ч.л. соли
• 1ст теплой воды
• 1 кг. муки
• 1 яйцо
• добавки:
• лук обжаренный на 4 ст.л раст. масла
• сущенные лук, чеснок, укроп.

Способ приготовления:

• 1. Замесить опару, из воды, дрожжей, сахара, соли, сухих трав и небольшого кол-ва муки. Дать ей подняться и опасть.
• 2. Добавить яйцо, обжаренный лук муку замесить тесто. Муки может понадобиться меньше или немного больше. Все зависит от качества муки. Тесто накрыть салфеткой и дать подойти.
• 3. Тесто обмять и уложить в смазанную маслом форму. Еще раз дать расстояться.
• 4. Отправить в духовку при t 150 градусов на 30-40 минут. Если верх начнет рано подрумяниваться то температуру в духовке стоит снизить до 100 градусов.