Торт "Генерал"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, шоколадный, ореховый, нежный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 5 шт. яиц
• 2 стакана сахара
• 150 гр сливочного масла (размягченного)
• 1 чайная ложка соды
• 2 стакана муки
• 0,5 ст. грецких орехов
• 0,5 ст. изюма
• 1 ст. ложка какао
• Крем – заварной:
• Замазка:
• 50 гр шоколада (молочного)
• 50 гр масла сливочного

Способ приготовления:

• Растереть масло с сах. песком
• Взбить 5 яиц (не в миксере), добавить к маслу, тщательно размешать до однородной массы
• Добавить муку и соду
• Жидковатое тесто разделить на 3 части:
• 1 часть: добавить ? стакана грецких орехов
• 2 часть: ? стакана изюма (я заменила на свежую черешню, благо сезон)
• 3 часть: 1 столовую ложку какао
• Выпекать каждый корж отдельно при t-180 15 мин.
• Пока коржи пекутся сделать заварной крем (можно любой другой)и замазку: растопить масло и шоколад, смесь остудить.
• Остывшие коржи (остывают очень быстро) промазать кремом, верх полить замазкой и украсить, например, черешней (как подскажет фантазия и настроение)
• В холодильник на 0,5 ч.
• Готово!