Кальмары в кляре
Изображение: 
Ингридиенты:
- кальмар
- мука
- яйцо
- сыр
- раст.масло для жарки
- специи
Похожее блюдо:
Яичныи рулет
Способ приготовления:
- кальмар нужно отварить.Варится кальмар 2-3 минуты после его закипания(не больше,иначе станет жестким)
- далее режем кальмар колечками
- яйцо смешать с мукой и специями,туда же трем сыр
- кляр у меня получился густоват и я добавила ложку воды
- тщательно перемешиваем и окунаем каждое колечко кальмара в кляр
- отправляем в таком виде кальмар на сковороду с разогретым маслом
- и обжариваем до золотистой корочки
- Прекрасная закусочка!
