Закуска „Угорь на подушке“.
Изображение: 
Время приготовления:
5
Ингридиенты:
- Рыба-угорь копчённый,
- яблоко,
- хлеб,
- сливочное масло,
- майонез Romulade,
- лиметте или лимон.
Похожее блюдо:
Паштет из куриной печени(вариант)
Способ приготовления:
- Вырезать из хлеба кружок, нанести сливочное масло.
- Из яблока изъять сердцевину, нарезать кружком, полить соком лиметте.
- Угорь отрезать наискосок, очистить, разделить кусочек напополам, и уложить на яблоко.
- По кругу "посадить" капли майонеза Romulade, украсить кружком лиметте и съесть!
