Торт «Праздничная горка»

Изображение:

Вкусы:
песочно, вкусно, , необычно

Ингридиенты:

• Тесто:
• 400 гр. маргарина
• 3,5 стакана муки
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 0,5 ч.л. соды
• растительное масло
• Крем:
• 0,5 литра сметаны
• 1 стакан сахара
• Ванилин
• Оформление:
• 1 плитка шоколада (100 гр.)
• Сливки 50 мл.
• Орехи грецкие, дробленые

Способ приготовления:

• Взбиваем яйца с сахаром, растираем муку с маргарином, затем все смешиваем, добавляем соду и замешиваем деревянной лопаточкой тесто. Тесто получается крутое.
• Делим тесто на 2 равные части.
• Из первой части раскатываем по необходимому диаметру коржи (у меня получилось 4). Из второй части катаем маленькие шарики. Выпекаем на противне, смазанном растительном маслом.
• Стакан сахара смалываем в пудру. Затем взбиваем со сметаной и ванилином. Крем готов.
• Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, добавляем сливки и тщательно размешиваем. Готова глазурь для украшения. Орехи кладем между полотенец и отбиваем молоточком для мяса. Готова прослойка.
• Собираем тортик.
• Сначала укладываем друг на друга коржи, промазывая кремом.
• В оставшийся крем выкладываем шарики, хорошо перемешиваем, чтоб каждый шарик весь обмазался кремом. Даем постоять пару минут.
• Затем в виде горки выкладываем слоями на коржи слои шариков, пересыпая орехами. Делаем так, пока на верху не окажется один шарик.
• Сверху заливаем остатками крема и затем обливаем глазурью из шоколада.
• Даем пропитаться пару часов, и выносим на холод, чтоб застыл.
• Необычно выходит, но зато очень вкусно!