Помидры

Время приготовления:
50

Вкусы:
нежно-остренький

Ингридиенты:

• Помидоры
• 6-8 сладкого перца
• 1-2 горького
• 200 гр.соли
• 400гр сахара
• 0.5л уксуса столового
• аспирин
• укроп(зонтик)
• перец-горошек,гвоздика,лавровый лист
• петрушка

Способ приготовления:

• 1. МАРИНАД:
• 4 л. воды+200гр.соли+400гр.сахара+0.5л. уксуса (можно специи :перчик горошком, гвоздичку, лаврушку)-зараить.
• .
• 2. ПРИПРАВА:
• 8 шт.сладкого перца-перемолоть
• 0.5 шт.горького-перемолоть
• 1 ст.молотого чеснока
• .
• 3. В банку на дно положить зонтик укропа,веточку петрушки и 1 таблетку аспирина. Помидоры(сливовидные, боченочки)порезать пополам и сложить плотненько в банку.
• .
• 4. сверху на помидоры полную ложку приправы.
• .
• 5. залить маринадом и закатать, желательно встряхнуть банку для распределения приправы. Не укутывать!!!
• .
• 6. ВСЁ.
• .
• 7. Хранится в подвале.