курица по-залевски
Вкусы:
сладкий, острый
Ингридиенты:
- курица, лук репчатый, курага, чернослив, изюм, орехи (любые), соль, перец.
Похожее блюдо:
Плов
Способ приготовления:
- курицу нарезать на порционные куски. По желанию, на противень уложить слой картофеля (можно не делать, если гарнир будет другой). Сверху выложить куски курицы. Посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами, орехи обжарить на сухой сковороде. В глубокую миску сложить сухофрукты, лук и орехи. Залить 0,5 л крутого кипятка. Оставить на 30 мин. Вылить в противень на курицу содержимое миски и поставить в духовку. Запекать до готовности.
