тушеная индюшатина

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• мясо индюшки, корень сельдерея, петрушки, лук (1 большая, или 2 средних), сливочное масло, перец душистый и черный горошком, лавровый листик

Способ приготовления:

• мясо индюшки режим на порционные кусочки, моем и бросаем в утятницу. измельчаем лук, добавляем коренья (если большие коренья отрезаем кусочки 1 см.), перец, лаврушку, грамм 100-150 сливочное масло. и забываем на медленном огне на полтора, два часа под крышкой.
• (воду не добавлять!!!)