Пирог "Изумруд"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 4-6 штук киви
• 1 стакан муки
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 1 пакетик разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

• Киви почистить, разрезать на 4 части и еще тонкими ломтиками.
• Яйца разделить на белки и желтки.
• Белки взбить в крепкую пену.
• Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром до увеличения в объемев 2 раза.
• 1/2 белков аккуратно ложкой вмешать в желтки, стараться не нарушить структуру белков.
• Так же ложкой вмешиваем частями муку с разрыхлителем.
• Добавляем оставшиеся белки и киви (вот откуда появилось название пирога). Аккуратно вымешиваем.
• Выкладываем в смазанную маслом и присыпанную манкой форму и отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
• Наливаем ароматный чай и вкушаем сей продукт.
• Приятного аппетита!