Кекс на соке "Ароматный"

Изображение:

Вкусы:
в меру сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Маргарин 50 гр
• Масло растительное 3 ст.л
• Сахар 120 гр
• Яйцо 1 шт
• Сок 200 мл
• Мука 250 гр
• Разрыхлитель 1,5 ч.л
• Песочное печенье 4-6 ч.л
• Ванилин по вкусу
• Чернослив 100 гр

Способ приготовления:

• Запарить чернослив в кипятке на несколько минут.Потом воду слить и нарезать полосочками.
• Растопить маргарин и смешать с растительным маслом,сахаром.
• Растереть до бела.
• Добавить яйцо и опять растереть.
• Влить сок и размешать.
• Отдельно смешать муку с разрыхлителем,ванилином,печеньем.
• Мучную массу всыпать в жидкую.
• Добавить чернослив и тщательно вымесить.
• Форму смазать маслом и вылить тесто.
• Ставим выпекать в теплую духовку на 45 мин с последующей температурой выпекания 180 градусов.
• Готовый кекс охладить в форме.
• Приятного чаепития!