Тилапия фаршированная, запеченная в слоеном тесте

Изображение:

Вкусы:
вкусный сытный рыбный

Ингридиенты:

• 200г слоеного теста
• 400-450г филе тилапии
• 1 яйцо
• 1 плавленый сырок (100г)
• 1,5ч.лож. зерновой горчицы
• 1ч.лож. соевого соуса
• сушеные травы по вкусу
• 1-2ст.лож. сметаны
• 1 луковица
• сок лимона
• сладкая красная паприка
• соль

Способ приготовления:

• Филе посыпать сушеными травами, солью и паприкой, полить соком лимона. Оставить на 30 минут.
• Для начинки лук режем полукольцами. Яйца и сырок натираем на терке, смешиваем со сметаной, горчицей, травами и соевым соусом.
• Тесто раскатать.
• Выложить на середину теста половину рыбы, затем яично-сырную смесь, лук. Накрыть оставшимся филе. Завернуть в тесто.
• Уложить полученный "кирпичик" в смазанную форму швом вниз. Смазать тесто сметаной или сливками. Запекать до готовности.
• Еще горячее блюдо смазать сверху сливочным маслом.
• Я подавала с самодельным соусом "тар-тар".