Каша гречневая с курицей и грибами в горшочке.
Изображение: 
Ингридиенты:
- Крупа гречневая - 1 стакан.
- Окорочка куриные - 2шт (среднего размера).
- Грибы( у меня - опята, собранные в калужском лесу, отваренные, пропущенные через мясорубку, замороженные.)
- Морковка - 1шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль, специи по вкусу.
Похожее блюдо:
Закуска из куриных бедрышек, запеченных на хлебе, с соусом и сладким перцем
Способ приготовления:
- Мясо курицы отделить от костей,порезать на кусочки.
- Лук мелко порезать.
- Морковь натереть на средней тёрке.
- Мясо курицы посолить, поперчить, обжарить.
- Лук обжарить до золотистого цвета на другой сковородке.
- Сюда же добавить морковь, обжарить.
- В эту смесь положить грибы и обжарить всё вместе.
- Соединить луково - морковно - грибную смесь с курицей.
- В каждый горшочек положить равное количество мяса с грибами.
- Следующий слой - 13 стакана(250 грамм стакан)) на одну порцию гречневой крупы,посолить, добавить специи по желанию.
- Залить кипячёной водой ( на два пальца выше уровня гречки).
- Поставить в духовку.
- Готовить 30 минут при температуре 180 градусов.
- Вкусная и ароматная каша готова! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
