Маффины с Шоколадом и Клубничным Соусом, или история моих мучений....))))

Изображение:

Вкусы:
сладкие, нежные

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 80 г.сахара
• 80 г.сливочного масло
• 250 г. муки
• 120 мл. ряженки
• 10 г. ванилина
• 10 г. разрыхлителя для теста
• Для соуса:
• клубника 10 шт.
• Клубничный сироп 3 ст.ложки.
• Шоколадная паста нутелла

Способ приготовления:

• Ой... ну прям ужас один, но в итоге получилось, вкусно, нежно, короче говоря, дело было так... Опишу как надо делать, а как делать НЕ НАДО, расскажу в доп.инфе!)))))
• Смешать в мисочке 3 яйца и сахар, взбить.
• Добавить мягкое сливочное масло, тоже взбить.
• Перемешать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, добавить к яйцам и сахару, тоже взбить миксером.
• Полученную массу выложить в формочки для запекания, у меня силиконовые. В емкость я клала около столовой ложки, они сильно поднимутся!
• Отправить в духовку на 15 минут при тем-ре 180 г.
• Пока приготовить соус: смешать в блендере клубнику и сироп, до однородной массы. поставить в холодильник.
• Для шоколадной поливки: нутеллу разогреть на водяной бане!
• Готовые маффины, достать из духовки, дать немного отдохнуть, затем полить шоколадом и клубничным соусом!