Мясо жаренное нежное с хрустящей корочкой

Изображение:

Вкусы:
сочное обед ужин

Ингридиенты:

• Мясо говядина почечная часть гр 300 (я брала)
• Для маринада
• 1 ст.л винного уксуса
• 2ст.л оливкового масла
• 1 ст.л сушеного базилика
• соль перец
• масло для обжарки мяса

Способ приготовления:

• Мясо порезать небольшими кусочками гр по 30. Сложить в миску залить маринадом. Поставить в холодильник на ночь.
• Разогреть масло на сковороде, выложить мясо и обжарить с каждой стороны мин по 7-10 на среднем огне.Потом закрыть крышко и потомить мин 5-7.
• Быстро(не считая времени на мариновку мяса) и вкусно!!!