Телячьи пальчики

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• телятина или говядина 300-400 г
• немного сыра и ветчины
• 2 желтка
• соль, специи

Способ приготовления:

• Мясо нарезать на 4 кусочка, сильно отбить, посолить и поперчить. Сыр натереть и ветчину нарезать, перемешать с желтками. Выложить на мясо, завернуть в рулетики, скрепить зубочистками. Обжарить на сковороде с четырех сторон и поставить в духовку на 5-10 мин.