маринованный перец

Изображение:

Ингридиенты:

• Маринад на 1,5 литра воды.
• 1,5 стакана уксуса
• 8 чайных ложек соли
• 3-4 столовые ложки сахара
• перец черный и душистый, гвоздика, чеснок.

Способ приготовления:

• Очишенный и нарезанный перец плотно уложить в банки. В каждую банку положить 5 горошин перца, 1 гвоздику, 1 душистый горошек, 1 зубчик чеснока.
• Залить маринадом.
• Стерилизовать 0,5 литровые банки - 10 мин.
• 1 литровые банки - 20 минут.