Кексы с маскарпоне и плавленым сырком.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладкий, сырный, нажный, вкусный

Ингридиенты:

• маргарин - 200 гр
• маскарпоне - 200 гр
• плавленый сырок - 100 гр
• сахар - 1 ст
• яйца - 2 шт
• мука - 2 ст
• сода - 0,5 ч.л.
• изюм - 100 гр
• сахарная пудра - для посыпки

Способ приготовления:

• Маргарин растопить и остудить.
• Изюм замочить в горячей воде.
• Взбить яйца с сахаром в густую пену.
• Добавить маскарпоне,плавленый сырок (мелко нарезанный),растопленный маргарин,соду,муку.Все хорошо перемешать.
• Всыпать изюм (конечно же предварительно слить воду и обсушить).И снова перемешать.
• Тесто получится густое.
• В предварительно смазанные формочки разложить тесто и разровнять мокрыми руками.
• Из этого количества продуктов выходит ровно - "тютелька в тютельку" 12 кексиков.Проверено!!!Но я купила новую форму.Кексики чуть больше и вышло ровно 10 шт.Ни грамма теста не остается.
• Печь в разогретой до 180* духовке 25 мин.
• Все! Приятного аппетита!!!