печеночники
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- печень говяжья- 1кг,
- гречка (сваренная 1:3)
- жировая сетка (можно купить на рынке, где свежее мясо продается)
Похожее блюдо:
Меурав иерусалимский
Способ приготовления:
- Печень перекрутить на мясорубке, добавить гречку, соль, перец по вкусу, завернуть в кусочки жировой сетки, и жарить на медленном огне до появления коричневой корки, затем сложить в кастрюльку, добавить немного воды и протушить минут 5. Блюдо готово, приятного аппетита!
