Пирог песочный с яблоками

Изображение:

Время приготовления:
50

Ингридиенты:

• 100г маргарина
• 1 яйцо
• 50г сахара
• 1 ч.ложка соды
• 1 ст.ложка майонеза
• ваниль
• 1,5 стакана муки
• 1 сладкий творожный сырок

Способ приготовления:

• Размягчаем маргарин. Рубим ножом с мукой до мелкой крошки.
• Добавляем соду.
• Кладём 1 желток, майонез, ваниль. Если слишком сухое, можно добавить ещё майонезика
• Замешиваем, скатываем в шар, убираем в морозилку на 20-30 минут.
• Готовим начинку: 3 крупных яблока нарезаем тонкими кусочками, обжариваем на сливочном масле с сахаром до мягкости.
• Достаём тесто, 2/3 части распределяем по форме с бортиками.
• Выкладываем сверху яблоки, посыпаем корицей.
• Из оставшейся 1/3 теста катаем жгутики и делаем сеточку.
• Ставим в разогретую до 180С духовку на 25-30 мин.
• Достаём. В промежутки сеточки раскладываем кусочки творожного сырка.
• Ставим ещё минут на 5-10 в духовку, можно под гриль, чтобы зарумянился.
• Приятного аппетита :)