Ореховый пирог со сливами.

Изображение:

Ингридиенты:

• 600гр слив
• 150 г фундука
• 100 г миндаля
• 200 г сливочного масла(комнатной t)
• 150 г сахарной пудры
• 3 яйца
• 100 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 4 ст. ложки джема(джем можно любой).

Способ приготовления:

• Измельчите миндаль и фундук.
• Взбейте размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой, продолжая взбивать, введите измельчённые орехи, затем по одному 3 яйца и просеянную муку с разрыхлителем.
• Сливы разрежьте на дольки.
• Смажьте круглую, разъёмную форму для выпекания(диаметром 28см) сливочным маслом и выкладываем в неё ореховое тесто.
• Начиная от центра, воткните в тесто дольки слив, наполовину погружая их в тесто.
• Выпекать торт в разогретой до 190 С духовке сначала 15 минут, затем убавьте температуру до 150 С и выпекайте ещё 40-45 минут .
• Разогрейте джем в кастрюльке(чтобы джем стал более жидким).
• Щедро смажьте джемом готовый пирог сверху, чтобы получилась блестящая глазурь.