Рыба фаршированная мясом

Изображение:

Время приготовления:
90

Вкусы:
удивительный---- вкусный

Ингридиенты:

• Растительное масло 4 ст.л. Горький перец 2 щеп. Соль 4 щеп. Чеснок 3 зуб. Зелень 1 пуч. Шампиньоны 100 г. Болгарский перец 2 шт. Говяжий фарш 300 г. Рыба любая 1 шт.

Способ приготовления:

• Подготовим начинку для рыбы...
• Фарш говяжий посолить, поперчить и отправить жариться в раскаленную сковороду с растительным маслом
• Жарим на среднем огне, постоянно помешивая.
• Отварим шампиньоны, мелко порежем.
• Добавляем на скороводу к фаршу.
• Мелко режем болгарский перец и так же отправляем тушить к фаршу. Через 2 минуты снимаем с плиты фарш.
• Рыбу для этого блюда можно взять любую (обязательно тушку).
• Подготавливаем рыбу для запекания. Очищаем рыбу от внутренностей, промываем в холодной воде.
• Зелень и чеснок мелко режем и перемешиваем с фаршем.
• Фаршируем рыбу получившимся фаршем.
• Обмазываем растительным маслом. Солим, перчим.
• Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке 40 минут.