Шампиньоны маринованные
Изображение: 
Время приготовления:
15
Вкусы:
соленый, кислый
Ингридиенты:
- 0,5 кг грибов
- 0,5 ст. подсолнечного масла
- 50-60 мл уксуса
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара
- 10 горошин черного перца
- 3 зубчика чеснока
- 3 лавровых листа.
Похожее блюдо:
"Закуска таежная"
Способ приготовления:
- Положить грибы в кипящий маринад и когда снова закипит, варить 7 минут. Остудить, переложить в банку, закрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике. На следующий день грибочки будут готовы. Лучше брать свежие, светлые шампиньоны, иначе при варке они приобретут темный цвет. И чем мельче будут грибочки, тем лучше.
