паштетик для гостей

Изображение:

Вкусы:
очень, вкусно, и, сочно

Ингридиенты:

• упаковка замороженного слоеного теста
• 100г масла сливочного или маргарина
• фарш мясной-где-то полкило
• луковица
• пучок вашей либимой зелени(у меня любимый-укроп)
• 3 яйца
• сметанка-пара столовых ложек
• брынза~250г
• соль,перец и сухие травки для аромата-кому что нравится

Способ приготовления:

• Этот замечательный сайт сподвигает меня на постоянные эксперименты,на творчество...Вот нашла рецептик в своих старых книжках,решила попробовать-получилось вкусно и теперь я спешу поделиться им с Вами,дорогие мои Кулинары!
• Размораживаем слоеное тесто.
• А тем временем чистим и мелко режем лук,обжариваем его в растопленном масле(маргарине)до мягкости и прозрачности.
• Смешиваем фарш,измельченную зеленушку,яйца,брынзу,сметанку и охлажденный лук,приправляем по вкусу солью и перчиком,не забываем и про пряные травы(я клала базилик).
• Пластины теста кладем друг на дружку и раскатываем в большой прямоугольник-в брошюре написано 30 на 40 см-я и правда измеряла рулеткой...;)
• Кладем на одну половинку фарш,заворачиваем,подгибая края.
• Выкладываем на противень швом вниз,из обрезков можно сделать "украшательства"-у меня кривоватый бантик....
• Смазываем взбитым яичком и выпекаем в не очень горячей духовке около часа.
• Хорошо не надо ждать до полного остывания-он и горяченький очень вкусный!
• Приятного аппетита!