Сочники с творогом и варёной сгущёнкой

Изображение:

Вкусы:
сладкий, ванильный

Ингридиенты:

• Тесто: 200г. маргарина,
• 2 яйца,
• 0,5-1 стакан сахара,
• 0,5 ч.л. соды,
• 3-4 стакана муки,
• ванилин.
• Начинка: 200г.творога,
• 1 яйцо,
• 2,5 ст.л. муки,
• щепотка соли
• варёная сгущёнка

Способ приготовления:

• 1. Готовим тесто. Размягченный маргарин растираем с сахаром, вбиваем яйца, добавляем соду и ванилин. Все тщательно перемешиваем и постепенно добавляем муку. Готовое тесто не должно быть крутым, но хорошо отлипать от рук. Затем тесто раскатываем пластом 0,5 см и вырезаем кружки ( я это делаю большой чашкой).
• 2. Готовим начинку. Творог смешать с сахаром, солью, яйцом и мукой.
• 3. Лепка. На середину кружка кладём где-то с чайную ложку творога и столько же сгущёнки, складываем пополам, слегка защипая края.
• Выпекать до румяности. Приятного аппетита!