Закусочные булочки из заварного теста с мясом

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• для теста:
• 2 ст.воды
• 300 гр муки
• 100 гр.слив.масла
• 6 яиц
• для начинки:
• 300 гр вареного мяса
• 1 ломтик батона
• 1 ст.л.слив.масла
• 1 яйцо
• 1 луковица
• перец, соль по вкусу
• раст.масло

Способ приготовления:

• В кастрюлю налить 2 ст.воды, положить слив.масло и вскипятить. Снять с огня, добавить муку, соль и перемешать. Немного охладив тесто, вбить по одному яйца, растираямассу ложкой. Поставить тесто на 1 час в холодильник. Смазать раст.маслом противень и выложить ложкой шарики теста. Выпекать в разогретой духовке около 20 мин.
• Подготовить начинку: размочить в воде ломтик батона. Вареное мясо, отжатый ломтик батона и очищенный лук пропустить через мясорубку. Добавить размягченное слив.масло, яйцо, поперчить, посолить, хорошо перемешать.
• Дать испеченным булочкам остыть. Надрезать каждую булочку и наполнить начинкой. Перед подачей к столу подогреть в духовке или микроволновке.