"ПОСТное блюдо"

Время приготовления:
80

Вкусы:
сытно, вкусно

Ингридиенты:

• Чечевица (зеленая)-1 стакан
• Чечевица (красная)-1 стакан
• Фасоль черная - половину стакана
• Чеснок -2 зубчика
• Чернослив - 3-4 шт (мягких,без косточек)
• Раст.Масло-3-4 ст.лж (без запаха)
• Специи - щепотку "букета для плова"
• Соус соевый (вместо соли)
• Зелень ...это по желанию (укропчик+кинза)

Способ приготовления:

• Для людей ,которые придерживаются здорового образа жизни.
• Приготовила вчера и хочу поделиться.
• В кастрюле варим 1 час зеленую чечевицу и фасоль ,залив водой (три стакана).
• Добавляем мелко нарубленный чеснок + черносливчик (тоже мелко рубим),специи и заливаем соевым соусом.
• Мелкая красная чечевица требует для готовности совсем минут 10-15 или просто растворится в общей массе.Закладываем и ...маслица растительного.
• За несколько минуток провожаем мелко рубленную зелень и выключаем.
• Даем настояться минут 15.
• Готово!
• Выходит очень питательное белковое блюдо,кот. можно использовать как гарнир к грибам,например.
• (Вешенки или шампиньоны обжариваем с луком до золотистой готовности.В добавим подливочку - 1 ст.лж муки прокалить на сухой сковородке влить 1 ст.лж раст.масла +посолить добавить кипяточку;размешивать и однородной массой залить грибы.Прожарить минут 10.Готово).
• По виду - не привычно.
• По вкусу - здорово!
• Приятного Вам и будем здоровы.
• С Уважением.