Медальон из свинины.
Изображение: 
Время приготовления:
90
Ингридиенты:
- Филе свинины – 500 гр.
- Бекон копченый – 300 гр.(корейка)
- Горчичный соус – 100 гр.
- Салатное масло – 100 гр.
- Помидоры – 2 шт.(крупные)
- Соус (любой).
Похожее блюдо:
лаваш-закуска
Способ приготовления:
- Филе нарезанные крупными кусками овальной формы. Замариновать в горчичном соусе, дать постоять в течении 1 часа. Обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки. Разогреть духовку. Разложить медальоны на лист, сверху разложить нарезанный бекон в 5 мм, размером медальоном. На бекон уложить помидоры нарезанные кольцами. Довести до готовности в духовке 20 минут 200 С.
