сырный рулет

Ингридиенты:

• сыр Ольтермани ( 400 гр)
• грибы - 500 гр
• ветчина 300 гр
• чеснок 3-4 зубчика
• зелень
• майонез

Способ приготовления:

• сыр положить в кипящую воду на 30 минут, нужно накрыть крышкой, чтобы он полностью был в воде.
• грибы обжарить, ветчину мелко порезать.
• Когда сыр расплавиться, слить воду, сыр раскатать на пищевой пленке, сверху укладываем грибы, затем ветчину, сверху смазать майонезом, посыпать зеленью и тертым чесноком.
• Пока сыр не остыл аккуратно, чтобы не порвать, скручиваем в рулет.
• Нужно обвязать толстой нитью, но не туго, для того чтобы рулет не раскрылся.
• Поставить в холодильник на 10-12 часов.
• Обычно я делаю его вечером, чтобы утром можно было кушать)