Мой бисквитный рулетик

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• Яйца - 3 шт.
• Мука - 1/2 стакана
• Сахар - 1/2 стакана
• Разрыхлитель - 1/2 пачки
• Ванилин
• Сметана - 200 г
• Какао - 2-3 ч. ложечки
• Сахар - по вкусу
• Орехи - 50 г

Способ приготовления:

• Яйца взбиваем в пену. Добавляем сахар, разрыхлитель. Ещё взбиваем.
• Просеиваем частями муку. Осторожно перемешиваем.
• Выливаем тесто на противень, застеленный бумагой и выпекаем при 180 гр 10 мин.
• Тем временем смешиваем сметану с сахаром и какао. Мелко нарезаем/толчём орешки.
• Вынимаем бисквит. Перекладываем на мокрое полотенце или лист фольги и сворачиваем рулетом вместе с ним.
• Кладём на 5 мин. в холодильник.
• Затем достаём. Разворачиваем. Тщательно промазываем кремом, присыпаем орешками и снова сворачиваем. Оставляем в холоде на 3-4 часа, а лучше на ночь.
• Приятного Вам аппетита.