морковно-овсяный пирог

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сочный, нежный

Ингридиенты:

• 3 шт яиц
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 стакан молока
• 1/4 стакана растительного масла
• 0.5 стакана сахара
• 2 ст. ложки коричневого сахара(желательно)
• 2 ст. ложки меда
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 большая морковь
• 2 шт. яблока
• по горсти изюма и орехов
• 1.5 стакана муки
• 1 ч. ложка без горки разрыхлителя
• щепотка соли
• корица на кончике ножа(можно и больше,на любителя)

Способ приготовления:

• Хлопья залить молоком,перемешать и пока отставить в сторону,изюм залить горячей водой и тоже пока отставить.
• Духовку включить на 180 градусов,форму смазать слив. маслом.
• Орехи потолочь,морковь и яблоки почистить,морковь потереть на мелкой терке,яблоки порезать кубиками.Изюм обсушить салфеткой от воды и перемешать с щепоткой муки.
• В большой миске взбить на большой скорости яйца с обеими видами сахара,медом,ванилью и солью,добавить растительное масло, овсяные хлопья с молоком и морковь,перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель,а так же яблоки,изюм и орехи,добавить корицу,тесто хорошо перемешать,перелить в форму.
• Поставить в духовку,выпекать 50-55 минут до готовности,остудить немного в форме,затем аккуратно переложить на решетку и дать полностью остыть,посыпать сахарной пудрой.