Сырный "Наполеончик" с грушей

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
пикантный, сырный, грушовый, нежный

Ингридиенты:

• Основа
• Тесто слоеное дрожжевое – 1 упаковка (500гр)
• Крем
• Творог – 150гр
• Дор-блю – 100гр
• Плавленый сыр – 150гр
• Сливки 35-38% - 150гр
• Груша – 1шт.
• Сок ? лимона
• Мята
• Кешью

Способ приготовления:

• Слоеное тесто разморозить, у меня в упаковке 2 пластины, каждую разрезать пополам и испечь 4 коржа при температуре 200 градусов минут 15 (до золотистости). Остудить.
• Пока пекутся наши коржи готовим КРЕМ:
• Творог, дор-блю, плавленый сыр смешать в блендере до однородности. Взбить охлажденные сливки и аккуратно вмешать в сырную массу.
• Грушу порезать тонкими ломтиками и полить лимонным соком.
• Можно собирать наш «Наполеончик».
• Чередуем: слоеный корж – крем - груши и т.д., заканчиваем грушами. Сверху посыпать кешью и порезанными листиками мяты. Убираем в холодильник часа на 2 (я немного подержала под прессом). Кушаем как тортик. Приятного аппетита!!!